Dive 106

Agora que o crime já prescreveu há muito tempo, posso revelar sem medo que meu histórico etílico em Nova York começou no fim dos anos 80, no venerável Dive Bar da Amsterdam, perto da rua 96. Fico feliz em contar que, desde aqueles dias universitários espumantes, o Dive Bar ampliou o espaço original e abriu outras casas, entre elas o Dive 106, onde a equipe é especialmente calorosa e acolhedora.

Pode ficar tranquilo: o nome deste pub pequeno e aconchegante se refere à decoração aquática, de mergulho, e não ao desleixo e à comida ruim que costumam ser associados aos «dive bars». Você vai encontrar, sim, promoções de bebidas baratas, e o código de vestimenta é decididamente… o que você quiser.

Como nos bares irmãos mais ao sul, você vai gostar de mergulhar fundo na impressionante seleção de cervejas do Dive 106. (Aqui uma máscara de mergulho pode ser útil!) O cardápio de comida também traz escolhas difíceis. No momento estou meio obcecado pelo patty melt, e as quesadillas (com salsa e guacamole) são saborosas e fáceis de dividir. Para os mais aventureiros, o sanduíche grelhado de queijo manchego com bacon e vagem é imperdível.

Se você já foi aos outros Dives, vai gostar de notar as pequenas semelhanças entre eles, além de um salão cheio de rostos novos. Espero ver você lá. Saúde!