Raku It's Japanese II

¡Cuánto dudé antes de escribir esta recomendación! No porque tenga la menor duda sobre la calidad y el encanto desenfadado de este oasis de sushi informal del Upper West Side, sino porque ya cuesta conseguir mesa en las horas punta de la cena. Y sin embargo, querido lector, no podía ocultarle esta joya de precio moderado ni un momento más.

Soy un animal de costumbres y solo he probado unos pocos platos de la carta, pero puedo dar fe de que el sushi y el sashimi son de primera. Suelo pedir uni (erizo de mar), salmón, un dynamite roll, la «pizza» de atún picante, palitos de cangrejo y jalapeño sobre arroz crujiente, una cerveza y, si la noche lo pide, sake.

Si extraña el encanto relajado y sin pretensiones del viejo Upper West Side, y es exigente con el sushi, ¡pruebe Raku II!